5、汤圆
说到汤圆我想到一个笑话，说是有个外地人来四川，吃了几天的东西被辣得不得了，对辣味深感恐惧，一次来到一家店要了一碗汤圆，然后对店主特别嘱咐“要一碗不辣的汤圆啊！”
呵呵，各为铜子们，偶们这里的汤圆和大家的汤圆一样，都是不放辣椒的哈！
只是家里煮汤圆会习惯放上酒酿一起煮，再在汤里加上白糖，甜汤酒酿汤圆就这样做好了。
顺便说下，我很喜欢吃一家老店酿的酒酿，每次刚买回来的当天可以当零食干掉一大碗——口水ING。
6、凉粉
这个是很好吃很好吃的一个东东，要重磅出击！每当到了夏天，满街小巷都是卖凉粉的小摊子。
制作凉粉的过程原来是很绿色很天然很浪漫很诗意的，要在一个夏天的清晨（因为这时候比较凉快，不怕热也可以中午去），小姑娘提着一个小桶走向有井水或泉水的所在，从桶里取出一块干净的新纱布，里面包着一粒粒像芝麻一样的凉粉籽，纱布兜好凉粉籽后就打个死结，然后接一桶清澈的井水，用洗干净的小手把纱布放在桶里的水中使劲地揉，这时候你就觉得里面有一些东西被挤出来了，透明的，粘粘的，像胶水一样，但是又很稠的感觉，到差不多都挤完了，将桶带回去，将调好的石灰水放一点点进去，然后放冰箱里等凝固，最后的成品就是亮晶晶的像果冻一样透明的凉粉。
将红糖和醋调好（一定要是我们那里自己酿的醋，非常好喝，偶千里之外带到学校来的东西除了辣椒酱、腐乳、麻辣牛肉干外，就是一瓶家乡打来的醋了），再加冰水，调到半碗后，加上半碗凉粉，随喜好加磨好的花生芝麻粉，或酒酿，（我喜欢两样都加）。酷暑里吃上一碗，真是无比的享受……
不过后来制作凉粉的过程被简化成只要去超市买包做好的粉，煮好放冰箱凝固就是成品了。再没了当年井水边一个人慢慢揉的遥远的诗意。
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